O nás
Spoločnosť Mäso Melek, s.r.o. je mäsokombinát s vlastnou porážkou živých zvierat a modernou mäsovýrobou. Výrobný program spoločnosti je postavený na produkcii výsekového mäsa z vlastnej porážky hovädzieho dobytka a ošípaných a výroby mäsových výrobkov v snahe vyhovieť požiadavkám trhu a zároveň zdravým trendom v oblasti stravovania.
Priority
- garancia slovenského pôvodu zvierat (zabezpečená systémom vysledovateľnosti suroviny)
- usmrcovanie zvierat welfare metódou
- ponuka výlučne čerstvého výsekového mäsa
- vyberáme receptúry, ktoré znižujú tukovosť a zvyšujú podiel mäsa vo výrobkoch
- nepoužívame separát, rastlinnú bielkovinu, lepok (s výnimkou špecifických produktov)
- používame len tie najkvalitnešie koreniny
- využívame najmodernešie technologické zariadenia a postupy (certifikovaná inovatívnosť)
- garancia vysokého štandardu dodržiavanie hygieny procesov
